Похудение на углеводах? Звучит как фантастика! Многие думают, что для снижения веса углеводы нужно исключать. Но это опаснейший миф, ведь организму необходимы углеводы в качестве топлива.

И тут важный момент: речь идет о полезных углеводах, а не о шоколадных батончиках, конфетах и магазинной выпечке. Сегодня мы поделимся, как снизить вес на углеводах без вреда здоровью.

kasha

Овсянка

С овсяной кашей мы знакомы с детства. Она снижает уровень сахара и холестерина. В ней содержится кальций и фосфор. Благодаря им здоровье обретают ногти и волосы.

Как приготовить вкусную овсянку? Варите овсянку на воде с добавлением молока. Для вегетарианцев овсянку предлагаем сварить на альтернативном молоке. Получится вкусно и не менее сытно.

Что добавить к овсянке?

  • Фрукты. Это могут быть свежие яблоки, бананы, киви, груши.
  • Сухофрукты и сушеные ягоды. Кисло-сладкий вкус сухофруктов классно дополнит овсянку на завтрак.
  • Орешки. Насытят организм полезными жирами. К тому же, они очень вкусные и сочетаются с любимыми фруктами. Яблоко с кешью, а может — банан с фундуком?

Для любителей солененького предлагаем такие добавки:

  • Сыры. Натуральные нежирные сыры не навредят фигуре, зато разнообразят прием пищи.
  • Грибы. Небольшое количество шампиньонов, и овсянка заиграет по-новому.
  • Травы. Свежая руккола, салат маш, укроп и петрушка — то, что так вкусно и не менее полезно.

Ячневая каша

Одна из самых полезных круп. Богата витаминами и аминокислотами. Оказывает противовирусное действие. И это про нашу следующую углеводную «звезду» — ячневую кашу.

Приготовьте ячку на обед с добавлением овощей или мяса. Овощи, грибы, мясо лучше готовить на пару или запечь в духовке. Жарка на большом количестве масла — не наш формат. Чтобы было еще вкуснее, добавьте любимые специи. Хорошо пойдет смесь душистых трав, перцев, сушеный лук. В овощи и мясо можно добавить совсем немного паприки, если нравятся пикантные нотки в блюде.

Ячневую кашу отлично дополняют и сладкие добавки. Например, фрукты, орешки и ягоды. На этапе готовки добавьте немного ванилина, чтобы каша получилась ароматной.

Перловка

Еще одна вкуснейшая крупа, которая поможет обрести фигуру мечты. Интересно, что название перловой каши происходит от французской «жемчужины» — реrlе. И не зря, ведь крупинки аккуратной овальной формы.

Варианты приготовления перловки:

  • С морковкой и луком. Совсем немного оливкового масла и прекрасная добавка к перловке готова.
  • Фарш. Фарш из любого мяса приготовьте с любимыми специями без использования масла.
  • Курица. Запекайте курицу с итальянскими травами в духовке. Для удобства используй фольгу.
  • Грибы. Как и фарш, протушите грибы со специями на небольшом количестве воды.
  • Сыры. Можно натереть немного сыра на готовую перловку, добавить смесь перцев и кусочек сливочного масла.

Пшенная каша

Каша богата не только углеводами, но и белком. Каша содержит фолиевую кислоту, фосфор, калий — все, что так необходимо организму.

Пшенную кашу варят на воде или молоке. Для сладких завтраков отдавайте предпочтение молоку. Дополнить кашу можно фруктами и орешками. Если хочется соленую кашу на обед или ужин, то к гарниру приготовьте мясо или овощи. Рассыпчатая кашка с доступными продуктами насытит на несколько часов и зарядит энергией. При этом вреда фигуре не будет!

Как видим, для эффективного похудения не нужны жесткие диеты, ограничения. Мы поделились видами каш, которые одновременно вкусные и полезные для здоровья и фигуры. Готовь с удовольствием, насыщая организм полезными углеводами!

Вернуться к списку статей